现在随着人们生活水平的提高,对于生活的质量也有了明显的提升,对于一些零食或者休闲食品的需求也在增加。作为生产零食的食品设备的保养与维护就显得十分有必要了。那么休闲食品设备应该如何保养与维护呢?
1、休闲食品设备的维护与保修工作要在切断电源后进行。
2、休闲食品设备在每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。
3、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次。
4、检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
5、休闲食品设备长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
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